Weekend con le BIG TROUT SeguiSeguiSegui Per gli “Amici del Fonteviva” abbiamo deciso per i weekend del 24 e 25 ottobre e del 31 ottobre e 1° novembre di immettere 100 esemplari di trote BIG dai kg 2 ai kg 3.5 cadauna.Sarà un avvenimento unico nel suo genere, oltre...
La Fondue Chinoise Al Laghetto Fonteviva, la Fondue Chinoise è più di un semplice piatto: è un’esperienza unica di convivialità, ideale per chi ama trascorrere momenti speciali a tavola con amici o in coppia. Perfetta per le serate più fresche, la Fondue Chinoise...
Il lago nel piatto Il menu tematico proposto nei mesi di Luglio & Agosto è dedicato ai pesci del lago. Antipasto Fiammette croccanti di storione e salsa agrodoloce piccantina Primo Tagliatelle fresche al ragù di lago Secondo a scelta Insalata di trota salmonata...
Leggerezza estiva Il menu tematico proposto nel mese di Giugno è dedicato ai sapori freschi dell’estate Antipasto Tortino alle lumache di vigna, ricotta e verdure Primo Risottino al pesto di basilico, pomodorini canditi e fonduta di mozzarella di bufala Secondo...
Orgoglio italiano Il menu tematico proposto dal 1 al 7 Giugno è dedicato al nostro tricolore Antipasto Cestino tiepido all’ortolana condito con salsa alla robiola fresca (1, 7, 9) Primo Gnocchetti di patate all’italiana con coulis di pomodori e basilico... 
