Festa degli innamorati domenica e lunedì 14 febbraio 2022

Aperitivo degli Innamorati

flûte di benvenuto
con stuzzicherie dello Chef fredde e calde (1, 3, 7, 9)

Antipasto con Passione

 Sformatino tiepido di storione affumicato e ruchetta selvatica (1, 3, 4, 7)

Canapè al paté di fegato (1, 7, 9)

Insalatina capricciosa con verdurine croccanti (3, 7)

Primo con Amore

Caramelle morbide al baccalà con pomodorino fresco,
olive taggiasche e pinoli tostati (1, 3, 7, 8)

Secondo dal Cuore

Cartoccio di salmerino del Laghetto con sopresa
accompagnato da patate e verdurine primaverili (4)

Dolce Abbraccio

Cuore fondente al cioccolato con salsa golosa (1, 3, 7)


—- Variante Vegetariana —-

 

Aperitivo degli Innamorati

flûte di benvenuto
con stuzzicherie dello Chef fredde e calde (1, 3, 7, 9)

Antipasto con Passione

 Tartare di mozzarella di bufala e noci
con coulisse di pomodori leggermente appassiti (7)
Canapè con caponata di verdure arlecchino (1)
Insalatina capricciosa con verdurine croccanti (7)

Primo con Amore servito al tavolo

Caramelle morbide al baccalà con pomodorino fresco,
olive taggiasche e pinoli tostati (1, 3, 7, 8)

Secondo dal Cuore

Gran misto di verdure stagionali alla griglia
con tomino e scamorza alla piastra (1, 7)

Dolce Abbraccio

Cuore fondente al cioccolato con salsa golosa (1, 3, 7)

€ 44 per persona, coperto incluso, bevande a consumo

Varianti per intolleranti o allergici su richiesta

 

LISTA ALLERGENI

  1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di pesce
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio e i loro prodotti
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di  senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi

Laghetto Fonteviva