Food Pairing

Siete indecisi se mangiare la vostra pizza preferita o bere il vostro drink preferito?
Laghetto Fonteviva è lieto di aiutarvi in questa scelta con la nuova iniziativa “Food Pairing”; scegliendo una delle nostre proposte potrai accompagnare la tua pizza preferita con il giusto drink.

Le nostre proposte

MARGHERITA + GIN FIZZ AL BASILICO
Ingredienti: pomodoro, basilico, mozzarella, olio extra vergine (1, 7)
Drink: Gin, limone, soda, foglie di basilico, sweet&sour

PARMIGIANA + CYNAR NEGRONI
Ingredienti: pomodoro di San Marzano, fior di latte,melanzane grigliate, grana padano, basilico (1, 7)
Drink: gin, cynar, bitter campari

VEGETARIANA + MOSCOW MULE
Ingredienti: pomodoro, mozzarella, verdure grigliate di stagione (1, 7)
Drink: vodka, ginger beer, lemon

BIANCA + GINGER SIL
Ingredienti: provola affumicata, melanzane marinate,rucola basilico, scaglie parmigiano (1, 7)
Drink: Rum Myers, limone, ginger beer, foglie di menta (1)

FONTEVIVA + NEGRONI SBAGLIATO
Ingredienti: pomodoro, mozzarella, trota ruspante,grana a scaglie, pomodorini, olio extra vergine (1, 4, 7)
Drink: Bitter campari, vermouth rosso e prosecco (12)

LIBERTY + HORSE’S NECK
Ingredienti: panna, zafferano, zola, salsiccia, grana (1, 7)
Drink: Brandy, ginger ale, spirale di limone, Schweppes tonica

VALGANNA + OLD FASHIONED
Ingredienti: pomodoro, mozzarella, ragù di cinghiale,scaglie di grana (1, 7, 9, 12)
Drink: Bourbon, zucchero, angostura, soda

TIROLESE + MANHATTAN
Ingredienti: pomodoro, mozzarella, brie, speck (1, 7)
Drink: Canadian Whisky, angostura, Vermout rosso

GIUSEPPE VERDI + GIN TONIC
Ingredienti: pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana (1, 7)
Drink: Hendricks Gin, Schweppes tonic

SVIZZERA + APEROL SPRITZ FONTEVIVA
Ingredienti: pomodoro, 4 formaggi (zola, grana, taleggio e toma) (1, 7)
Drink: Aperol, gin, soda e prosecco (12)

L’iniziativa Food Pairing sarà disponibile solo di Venerdì,Sabato e Domenica sera.

Lista allergeni

1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
3. Uova e prodotti a base di uova
4. Pesce e prodotti a base di pesce
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8. Frutta a guscio e i loro prodotti
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di senape
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10
mg/litro in termini di SO 2 totale
13. Lupini e prodotti a base di lupini
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi