Il menù tematico di giugno “Freschezza estiva”  vede la birra Poretti come compagna in questo viaggio culinario

Antipasto
Trota fritta pastellata alla birra della Valganna 7 luppoli estiva

Primo
Gnocchetti fatti in casa alla toma sfumati alla birra

Secondo
Pesce persico con burro chiarificato all’aroma di birra Poretti rossa

Dolce
Perettino caramellato con shot alla birra

€ 35 con 2 boccali di birra a scelta