Ferragosto 2022 ristoranti

FERRAGOSTO NEL BOSCO AL FONTEVIVA

PRANZO IN FAMIGLIA O CON GLI AMICI

Lunedì, 15 agosto 2022

FERRAGOSTO NEL VERDE DELLA VALGANNA
Pranzo servito al ristorante
sulla terrazza fronte laghetto

Lunedì, 15 agosto 2022

ANTIPASTI

Salame del contadino tagliato al coltello
Insalatina di seppia con sedano croccante e datterino giallo (4, 9)

Carpaccio di trota marinata all’aneto e pan brioches (1, 4, 7, 3)

Rocher di caprino all’erba cipollina (7, 8)
Vol-au-vent con Brunoise di verdure dell’orto e fondutina di provola affumicata (1, 3, 7)

Schiacciate bianche e rosse dal forno (1)

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PRIMO

Maccheroncini freschi al torchio con fiammiferi di zucchine, pomodorino fresco
e stracciatella di burrata in cialda di parmigiano (1, 3, 7)

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INTERMEZZO

Sorbetto estivo al melone e Porto (1, 3, 5, 6, 7, 8)

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SECONDO DI CARNE

Scaloppa di filetto di vitello al Castelmagno e bacche rosse
accompagnata da purea verde di patate e pomodoro gratin
(1,3, 7)

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DESSERT

Zuppetta dolce ai frutti di bosco (1, 3, 7)

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59 per persona, coperto e forfait bevande incluse

 

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MENU BAMBINO

Antipasto di salumi (salame e prosciutto cotto)

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Maccheroncini al torchio al ragù di vitellone magro (1, 3, 9)

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Impanatina con patatine fritte (1)

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Gelatino bimbo con biscotto

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1 Bibita a scelta

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Animazione bimbo inclusa fino alle ore 17.00
con laboratorio, giochi di gruppo e tanto divertimento!
+

30 min. di parco giochi gratuiti

COSTO BIMBO

Bambini: fino a 2 anni gratuito

Fino a 5 anni € 29

Fino a 10 anni € 39
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SELEZIONE BEVANDE
LAGHETTO FONTEVIVA

Accostamento di vini bianchi, rosato o rossi
proposti dal nostro Sommelier

½ l. d’acqua + 1 bottiglia di vino ogni 4 commensali + 1 caffè

 

LISTA ALLERGENI

  1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di pesce
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio e i loro prodotti
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di  senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
MENU’ STAGIONALE
LOCANDA LAGHETTO FONTEVIVA

Prodotti nostrani, freschi e a chilometro 0.

• Direttamente dal laghetto alla tavola.
• Carni lombarde macellate dall’azienda agricola Martinelli di Arcisate.
• Ortaggi e frutta fresca colti dalle serre e dalle piantagioni del Lago di Varese e del Lago Maggiore.
• Birra del Birrificio Poretti della Valganna.
• Vini della casa selezionati dai vigneti del Veneto e del vicino Piemonte.
• Pane e pasticceria dal nostro forno di fiducia.
• Tutti i dolci sono fatti in casa. Le nostre proposte cambiano ogni settimana. Lasciatevi ispirare… chiedete al cameriere.
• Schiacciate e pizze direttamente dal nostro forno a legna.

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