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    menu natale 2017 varese

    PRANZO DI NATALE: IL MENU DEL NOSTRO RISTORANTE

    Disponibile dal 24 al 27 dicembre 2020 a pranzo o cena

    Antipasti

    • Insalatina agrodolce di trota del laghetto con zucca e cipolla rossa caramellata (4)
    • Raviolo di sfoglia al patè di salmerino e nocciole (1, 4, 7, 8)
    • Cannolo di manzo stagionato al radicchio rosso al balsamico
    • Rocher di caprino alle erbette di montagna (7)
    • Cestino caldo di polenta taragna e porcini trifolati in crema rustica (10)
    • Perle di melone verde aromatizzate alla mentuccia

    Bis di primi

    • Risotto ai germogli di ortica e fondutina di taleggio di grotta (7)
    • Maccheroncini torchiati al sugo di brasato e finferli (1, 9)

    Intermezzo

    • Sorbetto rinfrescante agli agrumi (1, 3, 5, 6, 7, 8)

    Secondo

    • Galantina di cappone ripieno di marroni, patate rustiche al forno, sformatino di broccoli e mele

    Dolce

    • Il nostro panettone (1, 3, 7, 8) alle due salse (mandarinetto, torrone)

    Selezione bevande Laghetto Fonteviva

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    SommarioPrezzoAcquista

    Antipasto di Natale

    • Insalatina agrodolce di trota del laghetto con zucca e cipolla rossa caramellata (4)
    • Raviolo di sfoglia al patè di salmerino e nocciole (1, 4, 7, 8)
    • Cannolo di manzo stagionato al radicchio rosso al balsamico
    • Rocher di caprino alle erbette di montagna (7)
    • Cestino caldo di polenta taragna e porcini trifolati in crema rustica (10)
    • Perle di melone verde aromatizzate alla mentuccia
    		22,00€

    Primo di Natale

    • Maccheroncini torchiati al sugo di brasato e finferli (1, 9)
    		12,00€

    Secondo di Natale

    • Galantina di cappone ripieno di marroni, patate rustiche al forno, sformatino di broccoli e mele
    		18,00€

    Dolce di Natale

    • Il nostro panettone (1, 3, 7, 8) alle due salse (mandarinetto, torrone)
    		6,00€
    SommarioPrezzoAcquista

    Cortese vivace, Alto Monferrato D.O.C. – 2019 Piemonte, Carlin de Paolo

    		12,00€

    Bianco, Pinot Grigio Garganega, Veneto, Cantina Vignana

    		10,00€

    Rosso, Dolcetto del Monferrato DOC, Piemonte, Tenuta Carlin de Paolo

    		12,00€

    Bollicine, Prosecco Extra Dry DOC, Veneto, Cantina Vignana

    		14,00€

    Sauvignon Blanc “Puntay” Riserva DOC, Sud Tiröl, Erste + Neue, Cantina Caldaro

    		20,00€

    Nebbiolo in purezza, Ramale DOCG, Piemonte, Torraccia del Piantavigna

    		25,00€

     

    CONCLUDI ORDINE
    COMUNI DOVE CONSEGNIAMO
    VARESE (tutti i rioni), Induno Olona, Arcisate, Bisuschio, Besano, Porto Ceresio, Brusimpiano, Ponte Tresa, Cunardo, Cugliate Fabiasco, Cadegliano Viconago, Marchirolo, Ghirla, Ganna, Valganna, Bedero Valcuvia, Brinzio,  Cuasso al Monte, Cuasso al Piano, Azzate, Gurone, Malnate, Lozza, Vedano Olona, Castiglione Olona, Masciago Primo, Rancio Valcuvia, Ferrera di Varese, Grantola, Marzio, Brinzio, Castello Cabiaglio, Viggiù, Saltrio, Clivio, Cantello.
    L'ORDINE VA FATTO ENTRO LE 22:00 DEL GIORNO PRIMA DELLA CONSEGNA (O TELEFONICAMENTE IL GIORNO DELLA CONSEGNA)

    LISTA ALLERGENI

    1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati, 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei, 3. Uova e prodotti a base di uova, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi, 6. Soia e prodotti a base di soia, 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), 8. Frutta a guscio e i loro prodotti, 9. Sedano e prodotti a base di sedano, 10. Senape e prodotti a base di  senape, 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, 12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale, 13. Lupini e prodotti a base di lupini, 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi