Antipasto

Tartare di trota ruspante del Laghetto
accompagnata da pane rustico alla camomilla e
burro aromatico (1, 4, 7)
Abbraccio croccante fumè allo storione (1, 3, 4, 7)

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Secondo di pesce

Filetto di trota in costa
su salsa mimosa e Pommes Duchesse (1, 3, 4, 7)

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Dolce… donna

Sweet Woman Dessert (1, 3, 7)

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Variazione men a base di carne oppure vegetariano

 

Selezione bevande Laghetto Fonteviva

Vini a consumo, con libera scelta dalla carta
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Acqua & Caffè
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€ 33 per persona, bere escluso a consumo