[et_pb_section fb_built=”1″ fullwidth=”on” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_fullwidth_slider _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” height=”500px” global_colors_info=”{}”][et_pb_slide _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” background_image=”https:\/\/www.laghettofonteviva.it\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/2eecce5a-67f2-4199-92fe-be0ca8e69873-scaled.jpg” background_enable_image=”on” global_colors_info=”{}” sticky_transition=”on”][\/et_pb_slide][\/et_pb_fullwidth_slider][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_font=”Poppins|300|||||||” text_text_color=”#333333″ text_font_size=”16px” header_font=”Lobster||||||||” header_font_size=”40px” header_2_font=”Lobster||||||||” header_2_font_size=”40px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Panuozzo is een uniek gerecht dat de geest en smaak van Campani\u00eb belichaamt, een regio rijk aan culinaire tradities.
Afkomstig uit Gragnano, bekend om zijn uitstekende pastaproductie, is de panuozzo in wezen een grote sandwich bereid met pizzadeeg, gekookt in een houtgestookte oven en gevuld met een verscheidenheid aan verse en smakelijke ingredi\u00ebnten. Dit broodje valt op door zijn knapperige buitenste korst en een zachte, geurige binnenkant en biedt een authentiek Italiaanse culinaire ervaring.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” header_2_font=”Lobster||||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ make_equal=”on” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_font=”Poppins|300|||||||” text_text_color=”#333333″ text_font_size=”16px” header_font=”Lobster||||||||” header_font_size=”40px” header_2_font=”Lobster||||||||” header_2_font_size=”40px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Onze pizzabakker biedt het beste uit de Campania-tradities, de panuozzo, verkrijgbaar in twee varianten: met worst en broccoli of met ham. Beide versies worden bereid met ingredi\u00ebnten van hoge kwaliteit, waarbij de subtiel gebakken broccoli rabe perfect samengaat met de robuuste worst of ham, wat een authentieke en smaakvolle smaakervaring oplevert.<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_font=”Poppins|300|||||||” text_text_color=”#333333″ text_font_size=”16px” header_font=”Lobster||||||||” header_font_size=”40px” header_2_font=”Lobster||||||||” header_2_font_size=”40px” header_3_font=”Lobster||||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Panuozzo werd in de jaren tachtig uitgevonden door een bakker uit Gragnano, Luigi Dell’Amura, die op het idee kwam om van overgebleven pizzadeeg een broodje te maken. Dit innovatieve gebruik leidde tot een product dat zich snel verspreidde door Campani\u00eb en vervolgens naar andere Italiaanse regio’s.
Het geheim van het succes van Panuozzo ligt in de eenvoud en de kwaliteit van de ingredi\u00ebnten, die de Italiaanse culinaire traditie weerspiegelen op basis van versheid en authenticiteit.
Tegenwoordig wordt panuozzo gevierd op tal van eetfestivals en is het een symbool geworden van gezelligheid en smaak.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” custom_css_main_element=”display: flex;||flex-direction: column;||justify-content: center;” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.laghettofonteviva.it\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/5ba7b71a-f735-4964-a1c5-d9207f6b093e-scaled.jpg” title_text=”5ba7b71a-f735-4964-a1c5-d9207f6b093e” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ make_equal=”on” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” custom_css_main_element=”display: flex;||flex-direction: column;||justify-content: center;” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.laghettofonteviva.it\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/f0df2857-e587-4e0b-9c38-46a22e60e1fb-scaled.jpg” title_text=”f0df2857-e587-4e0b-9c38-46a22e60e1fb” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” text_font=”Poppins|300|||||||” text_text_color=”#333333″ text_font_size=”16px” header_font=”Lobster||||||||” header_font_size=”40px” header_2_font=”Lobster||||||||” header_2_font_size=”40px” header_3_font=”Lobster||||||||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Het bereiden van een authentieke panuozzo vereist passie en aandacht voor detail. Het deeg, vergelijkbaar met dat van pizza, moet minimaal 24 uur laten rijzen om de lichtheid en verteerbaarheid ervan te garanderen. Eenmaal gezuurd, wordt het uitgerold en kort gekookt in een houtoven voordat het wordt gevuld. Bij Laghetto Fonteviva wordt de panuozzo bereid volgens een speciaal recept met worst en broccoli, typische ingredi\u00ebnten uit de Campania-traditie. Naast deze combinatie, geliefd om zijn perfecte balans tussen de intense smaak van de worst en de zoetheid van de broccoli, bieden wij ook een variant gevuld met ham aan, waardoor de panuozzo een favoriete keuze is onder onze klanten.<\/p>\n
<\/p>\n
Bezoek het Fonteviva-meer om meer te weten te komen over dit traditionele gerecht en om te genieten van een authentieke panuozzo uit Campani\u00eb, bereid volgens traditie en geserveerd met passie.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_video src=”https:\/\/youtube.com\/shorts\/IIi9TOu9T4M” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|desktop” admin_label=”bottoniera contatti” _builder_version=”4.23.1″ background_color=”#0c4639″ width=”100%” custom_padding=”||||false|false” custom_padding_tablet=”50px|0|50px|0″ custom_padding_phone=”” transparent_background=”off” padding_mobile=”off” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”off” global_module=”11853″ saved_tabs=”all” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_5,1_5,1_5,1_5,1_5″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ column_padding_mobile=”on” admin_label=”row” _builder_version=”4.23.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” max_width=”90%” height=”140px” height_tablet=”” height_phone=”” height_last_edited=”on|desktop” custom_padding=”||||false|false” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” custom_width_px=”1080px” custom_width_percent=”80%” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_blurb title=”Schrijf ons een e-mail” url=”mailto:ristorante@laghettofonteviva.it” url_new_window=”on” use_icon=”on” font_icon=”||fa||900″ icon_color=”#FFFFFF” image_icon_width=”55px” admin_label=”Blurb” _builder_version=”4.23.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” text_orientation=”center” background_layout=”dark” max_width_tablet=”50px” animation=”off” use_border_color=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_blurb title=”Bel ons” url=”tel:+390332840130″ url_new_window=”on” use_icon=”on” font_icon=”||fa||900″ icon_color=”#FFFFFF” image_icon_width=”55px” admin_label=”Blurb” _builder_version=”4.23.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” text_orientation=”center” background_layout=”dark” max_width_tablet=”50px” animation=”off” use_border_color=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_blurb title=”hoe bereik je ons” url=”https:\/\/www.google.it\/maps\/dir\/45.7208634,8.8361114\/Locanda+Laghetto+Fonteviva,+Viale+Valganna,+24,+21056+Induno+Olona+VA\/” url_new_window=”on” use_icon=”on” font_icon=”||fa||900″ icon_color=”#FFFFFF” image_icon_width=”55px” admin_label=”Blurb” _builder_version=”4.23.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” text_orientation=”center” background_layout=”dark” max_width_tablet=”50px” animation=”off” use_border_color=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_blurb title=”Facebook” url=”https:\/\/www.facebook.com\/LaghettoFonteviva\/” url_new_window=”on” use_icon=”on” font_icon=”||divi||400″ icon_color=”#FFFFFF” image_icon_width=”55px” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Blurb” _builder_version=”4.23.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” text_orientation=”center” background_layout=”dark” max_width_tablet=”50px” animation=”off” use_border_color=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_blurb title=”Instagram” url=”https:\/\/www.instagram.com\/laghettofonteviva\/” url_new_window=”on” use_icon=”on” font_icon=”||divi||400″ icon_color=”#FFFFFF” image_icon_width=”55px” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Blurb” _builder_version=”4.23.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” text_orientation=”center” background_layout=”dark” max_width_tablet=”50px” animation=”off” use_border_color=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” disabled=”on” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” header_text_color=”#FFFFFF” header_2_text_color=”#FFFFFF” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Panuozzo al Laghetto Fonteviva: Authenticiteit en Smaak van de Campania-traditie Panuozzo is een uniek gerecht dat de geest en smaak van Campani\u00eb belichaamt, een regio rijk aan culinaire tradities.Afkomstig uit Gragnano, bekend om zijn uitstekende pastaproductie, is de panuozzo in wezen een grote sandwich bereid met pizzadeeg, gekookt in een houtgestookte oven en gevuld met […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":15135,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-15467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laghettofonteviva.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laghettofonteviva.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laghettofonteviva.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laghettofonteviva.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laghettofonteviva.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15467"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.laghettofonteviva.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15467\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laghettofonteviva.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laghettofonteviva.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laghettofonteviva.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laghettofonteviva.it\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}