Pizzeria in Valganna
Pizzeria con forno a legna
Pizza servita di SERA da venerdì a domenica, il sabato anche a pranzo.
Impasto a lievitazione naturale
Pizza per impasto di farina integrale, soia e kamut disponibili su prenotazione
Ti sei mai chiesto qual è il segreto della bontà della pizza della Valganna?
Oltre agli ingredienti la vera differenza viene fatta dall’acqua che nel nostro caso viene direttamente della fonte sorgiva, questo permette di avere una pasta croccante fuori e soffice dentro.
Le pizze da provare
VALGANNA (Pomodoro, mozzarella, salame di cinghiale, scaglie di grana)
FONTEVIVA (Pomodoro, mozzarella, trota ruspante, grana a scaglie, pomodorini, olio)
“Fermatevi e respirate. Prendete del tempo per voi stessi, condividendo la gioia di stare insieme…
la bellezza e la bontà di riscoprire i valori del buon mangiare e del buon bere, per il piacere della buona tavola.”
Le Pizze che non possono mancare
MARINARA (1)……………………………………………………………. € 7.00
Pomodoro, aglio, olio extra vergine d’oliva, origano
MARGHERITA (1, 7)…………………………………………………….. € 8.00
Pomodoro, mozzarella, olio extra vergine d’oliva, basilico
BELLA NAPOLI (1, 4, 7)………………………………………………… € 9.00
Pomodoro, mozzarella, acciughe
ROMANA (1, 4, 7)……………………………………………………….. € 9.00
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
PANOZZO (1, 7) – Panino con pasta della pizza farcito………… € 10.00
Mozzarella, friarielli, salsiccia OPPURE prosciutto cotto
LES ENFANTES (1, 7)…………………………………………………… € 10.00
Pomodoro, mozzarella, tondini di würstel, patatine fritte*
CALZONE LISCIO (1, 7)………………………………………………… € 10.00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
DIAVOLA (1, 7)…………………………………………………………… € 10.00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
NOSTROMO (1, 4, 7)……………………………………………………. € 11.00
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
SFIZIOSA (1, 7)……………………………………………………………. € 11.00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza affumicata, grana
VEGETARIANA (1, 7)…………………………………………………….. € 12.00
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate di stagione
PROSCIUTTO E FUNGHI (1, 7)………………………………………… € 12.00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
4 STAGIONI (1, 7)………………………………………………………… € 12.00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini
VALTELLINA (1, 7)……………………………………………………….. € 13.00
Pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di grana, olio
BUFALINA (1, 7)………………………………………………………….. € 13.00
Pomodoro, mozzarella di bufala, crema al basilico
CAPRICCIOSA (1, 4, 7)…………………………………………………… € 13.00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, , olive
Le Pizze Gourmet
CARBONARA (1, 7 ) ………………………………………………………… € 16.00
Fior di latte, guanciale, tuorlo d’uovo, pecorino romano, olio Evo, basilico, spolverata di pepe nero
MORTAZZA (1, 7) ……………………………………………………………. € 16.00
Fior di latte, mortadella, pomodorini secchi, stracciatella di burrata, pistacchi, olio Evo, basilico
NERANO (1, 7) ……………………………………………………………. € 16.00
Crema di zucchine, Chips di zucchine, provolone grattugiato
SAPORITA (1, 7) ………………………………………………………………. € 16.00
Pesto di olive taggiasche, carciofini, pomodorini gourmet, straccetti di burrata, alice di Cetara, basilico, olio Evo
SUPREMA (1, 7) ………………………………………………………………. € 16.00
Mozzarella, scamorza, pomodoro gourmet, salsiccia stracciatella, patè di olive taggiasche
FANTASIA DI MASTRO PIZZAIOLO (1, 7) …………………………. € 16.00
Per palati esigenti, Maurizio creerà a sua fantasia, una pizza personalizzata ad hoc solo per te!
Le specialità del Laghetto Fonteviva
FONTEVIVA (1, 4, 7)……………………………………………………… € 13.00
Pomodoro, mozzarella, trota ruspante, scaglie grana, pomodorini, olio
VALGANNA (1, 7, 9, 12)…………………………………………………. € 13.00
Pomodoro, mozzarella, salame di cinghiale, scaglie di grana
BOSCAIOLA (1, 7)………………………………………………………….. € 13.00
Pomodoro, mozzarella, porcini*, salsiccia
Il Panuozzo
Pizza al metro (su prenotazione)
La nostre pizze per bambini
ORARI
Giorno di chiusura: Mercoledì
Orari della cucina: 12.00 – 14.30 / 19.00 – 22.30 (a pranzo pizza solo al sabato.)
Alla domenica, orario continuato. Piccola carta proposta di pomeriggio per snack freddi e caldi.
Le nostre Pizze
