Menu di San Valentino

44,00

Menu di San Valentino

Descrizione

ANTIPASTO CON PASSIONE
Tartare tiepida di trota affumicata al faggio con vinaigrette ai frutti di bosco
Soffice caldo di patate violetta tartufate su pesto di rucola e parmigiano

PRIMO CON AMORE
Cuoricini rossi alla burrata di bufala e carciofi (1,3,7)

SECONDO DAL CUORE
Tagliata di petto d’anatra ai fiori di camomilla e frutto della passione
con sfere arrostite di verdure e polenta

DOLCI ABBRACCI
Mousse al cioccolato fondente dal cuore soffice di lamponi