Ristorante Laghetto Fonteviva in Valganna

In un contesto immerso nel verde è ubicata la Locanda Laghetto Fonteviva. Il complesso del Laghetto accoglie al suo interno una costruzione in legno massiccio affacciata sullo specchio d’acqua, immersa nel verde della natura circostante, dove vivere e respirare atmosfere vere. Sistemazione interna adatta per 100 ospiti. Esterna, nel verde, per circa 120 persone. Cucina genuina, autentica, legata al territorio e lavorata con prodotti di stagione, per riscoprire i veri sapori di un tempo. Leggera e semplice.

Propone come materia prima pesce lacustre, dalle trote “ruspanti” spinate al luccio perca, dal persico al salmerino, ma anche anguille e trotelle in carpione. Formaggini, salumi delle nostre valli, miele del Varesotto. Risotti e paste, rigorosamente fatte in casa, nelle più svariate cotture e preparazioni. Scelta della materia prima, fresca e di stagione dove i produttori agricoli locali sono favoriti. Il tutto servito nelle eleganti e accoglienti sale interne o all’esterno, nel dehor, sulla terrazza e negli spazi immersi nel verde.

MENU PRANZO A 13€

Serviti da lunedì al venerdì. Primo (pasta o riso) e secondo (pesce o carne) a scelta, ½ l. d’acqua o ¼ l. di vino.

DOMENICA ANIMAZIONE BIMBI

La domenica (da maggio a settembre) a pranzo c’è la nostra animatrice a far divertire i vostri bambini e permettere a voi genitori di godervi un po’ di relax

ORARI DEL RISTORANTE

Orari della cucina: 11.30 – 15.00 / 18.30 – 23.00 Giorno di chiusura: sempre aperti
Alla domenica, orario continuato. Piccola carta proposta di pomeriggio per snack freddi e caldi.

LISTA ALLERGENI

  1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di pesce
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio e i loro prodotti
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di  senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi

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ORARI

Giorno di chiusura:  mercoledi (da maggio ad agosto e dal 24 dicembre al 10 gennaio sempre aperto) Orari della cucina: 11.30 – 15.00 / 18.30 – 23.00

Di domenica, orario continuato. Piccola carta proposta di pomeriggio per snack freddi e caldi.