Menu Ferragosto 2023
Martedì 15 Agosto 2023. Vi presentiamo i nostri menu per un Ferragosto nel verde a pochi km da Varese nella natura della Valganna.
Menu del ristorante martedì 15 agosto 2023
APERITIVO OFFERTO IN TERRAZZA
Gnocco fritto accompagnato da una flûte di benvenuto
alcolica oppure analcolica (1)
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ANTIPASTI
Rosa di crudo con spuma di caprino (7)
Salame del contadino tagliato al coltello
Tartare di tota affumicata profumata al lime
su crostino di polenta (4)
Strudel Valdostano (1, 7)
Piovra saltata al timo con scaglie di patate (4, 7)
Schiacciate dal nostro forno (1)
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PRIMO
Risotto estivo alla dadolata di branzino del Laghetto con fiori di zucca (4, 7)
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INTERMEZZO
Sorbetto al Limoncello (1, 3, 5, 6, 7, 8)
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SECONDO DI CARNE
Aletta di vitello bagnata al Cartizze con crema di porcini
patata Duchesse con cuore di provolone dolce (1, 7, 12)
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DESSERT
Dolce goloso meneghino (1, 3, 7)
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SELEZIONE BEVANDE LAGHETTO FONTEVIVA
Accostamento di vini:
Bianco: Regina di fiori fruttato D.O.C., Piemonte, Tenuta Carlin de Paolo
Rosso: Montepulciano D.O.C., Abruzzo, Cantine Spinelli Atessa
MENU BAMBINO
Antipasto di salumi (salame e prosciutto cotto)
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Lasagne della nonna gratinate al forno (1, 7)
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Impanatina con patatine fritte (1)
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Gelatino bimbo con biscotto
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1 Bibita a scelta
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Animazione bimbo inclusa fino alle ore 17.30
con laboratorio, giochi di gruppo e tanto divertimento!
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30 min. di parco giochi gratuiti
Costo Adulti: € 64 per persona
Costo bambini fino ai 10 anni: € 34
Bevande incluse
LISTA ALLERGENI
1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati, 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei, 3. Uova e prodotti a base di uova, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi, 6. Soia e prodotti a base di soia, 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), 8. Frutta a guscio e i loro prodotti, 9. Sedano e prodotti a base di sedano, 10. Senape e prodotti a base di senape, 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, 12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale, 13. Lupini e prodotti a base di lupini, 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
