ASPARAGIAMO? IL MENU DEDICATO AGLI ASPARAGI

Maggio è il mese degli asparagi, tipici ortaggi primaverili, teneri, succulenti ed estremamente ricchi di proprietà benefiche. Il nostro menù del mese è stato proprio ideato per esaltarne il sapore!

Antipasto

Insalatina di asparagi scottati con soncino e scaglie di grana

Primo

Raviolotti di persico con salsa agli asparagi e bresaola

Secondo

Asparagi bianchi di Cantello alla crema di pecorino e tartufo bianco
oppure
Salmerino del laghetto accompagnato da asparagi fritti

Dolce

Sorbetto al sambuco

 

Prezzo per persona 45€ – coperto incluso e bevande escluse

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