ASPARAGIAMO? IL MENU DEDICATO AGLI ASPARAGI
Maggio è il mese degli asparagi, tipici ortaggi primaverili, teneri, succulenti ed estremamente ricchi di proprietà benefiche. Il nostro menù del mese è stato proprio ideato per esaltarne il sapore!
Antipasto
Insalatina di asparagi scottati con soncino e scaglie di grana
Primo
Raviolotti di persico con salsa agli asparagi e bresaola
Secondo
Asparagi bianchi di Cantello alla crema di pecorino e tartufo bianco
oppure
Salmerino del laghetto accompagnato da asparagi fritti
Dolce
Sorbetto al sambuco
Prezzo per persona 45€ – coperto incluso e bevande escluse
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