Carciofiamo?
Il menu tematico di febbraio e marzo è dedicato al carciofo.
Antipasto
Bresaola di cavallo con crudo di carciofi alla citronette
Primo
Risotto al taleggio e melograno firmato ai carciofi
Secondo
Codino di vitello al forno accompagnato da carciofi novelli
Dolce
Tiramisù classico