Pizzeria in Valganna a 5 min da Varese
Pizzeria con forno a legna
Pizza servita di SERA da venerdì a domenica, il sabato anche a pranzo.
Impasto a lievitazione naturale
Pizza per impasto di farina integrale, soia e kamut disponibili su prenotazione
Ti sei mai chiesto qual è il segreto della bontà della pizza della Valganna?
Oltre agli ingredienti la vera differenza viene fatta dall’acqua che nel nostro caso viene direttamente della fonte sorgiva, questo permette di avere una pasta croccante fuori e soffice dentro.
Le pizze da provare
VALGANNA (Pomodoro, mozzarella, salame di cinghiale, scaglie di Grana Padano)
FONTEVIVA (Pomodoro, mozzarella, trota ruspante, Grana Padano a scaglie, pomodorini, olio)
Le Pizze che non possono mancare
MARINARA (1)
Pomodoro, aglio, olio extra vergine d’oliva, origano
€ 7.00
MARGHERITA (1, 7)
Pomodoro, mozzarella, olio extra vergine d’oliva, basilico
€ 8.00
BELLA NAPOLI (1, 4, 7)
Pomodoro, mozzarella, acciughe
€ 9.00
ROMANA (1, 4, 7)
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
€ 9.00
PANOZZO (1, 7) – Panino con pasta della pizza farcito
Mozzarella, friarielli, salsiccia OPPURE prosciutto cotto
€ 10.00
LES ENFANTES (1, 7)
Pomodoro, mozzarella, tondini di würstel, patatine fritte*
€ 10.00
CALZONE LISCIO (1, 7)
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
€ 10.00
DIAVOLA (1, 7)
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
€ 10.00
NOSTROMO (1, 4, 7)
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
€ 11.00
SFIZIOSA (1, 7)
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza affumicata, Grana Padano
€ 11.00
VEGETARIANA (1, 7)
Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate di stagione
€ 12.00
PROSCIUTTO E FUNGHI (1, 7)
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
€ 12.00
4 STAGIONI (1, 7)
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini
€ 12.00
VALTELLINA (1, 7)
Pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di Grana Padano, olio
€ 13.00
BUFALINA (1, 7)
Pomodoro, mozzarella di bufala, crema al basilico
€ 13.00
CAPRICCIOSA (1, 4, 7)
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive
€ 13.00
Le specialità del Laghetto Fonteviva
FONTEVIVA (1, 4, 7)
Pomodoro, mozzarella, trota ruspante, scaglie di Grana Padano, pomodorini, olio
€ 13.00
VALGANNA (1, 7, 9, 12)
Pomodoro, mozzarella, salame di cinghiale, scaglie di Grana Padano
€ 13.00
BOSCAIOLA (1, 7)
Pomodoro, mozzarella, porcini*, salsiccia
€ 13.00
Le Pizze Gourmet
CARBONARA (1, 7 )
Fior di latte, guanciale, tuorlo d’uovo, pecorino romano, olio Evo, basilico, spolverata di pepe nero
€ 17.00
FANTASIA DI MASTRO PIZZAIOLO (1, 7)
Per palati esigenti, Maurizio creerà a sua fantasia, una pizza personalizzata ad hoc solo per te!
€ 18.00
CULACCIA (1, 7)
Mozzarella di bufala, fior di culaccia, basilico e pomodorini di Pachino
€ 19.00
LA POLENTONA (1, 7)
Mozzarella, ventaglio di polenta e formaggi golosi (casera, scamorza e quanto di stagione)
€ 20.00
RE PORCINO (1, 7)
Mozzarella, porcini trifolati, polenta del mulino, Grana Padano
€ 20.00
Il Panuozzo
Pizza al metro (su prenotazione)
La nostre pizze per bambini
ORARI
Giorno di chiusura: Mercoledì
Orari della cucina: 12.00 – 14.30 / 19.00 – 22.30 (a pranzo pizza solo al sabato.)
Alla domenica, orario continuato. Piccola carta proposta di pomeriggio per snack freddi e caldi.
Le nostre Pizze
“Fermatevi e respirate. Prendete del tempo per voi stessi, condividendo la gioia di stare insieme…
la bellezza e la bontà di riscoprire i valori del buon mangiare e del buon bere, per il piacere della buona tavola.”
