Menu Ferragosto 2019

Vi presentiamo i nostri menu per un Ferragosto nel verde a pochi km da Varese nella natura della Valganna.

Due proposte una per un prelibato pranzo al ristorante con possibilità di stare in terrazza (fino a esaurimento posti, oppure nelle sale interne) e una differente per chi vuol mangiare nel bosco sui tavoloni di legno, soluzione a buffet, nel verde della Valganna.

Due modi differenti di festeggiare il Ferragosto con lo stesso risultato: trascorrere una giornata in totale relax nella natura.

Per i più piccoli un menu dedicato (uguale sia per ristorante e bosco) e la presenza di due animatori per rendere la giornata piacevole e giocosa anche per loro e distensiva per i loro genitori.

MENU DEL RISTORANTE

ANTIPASTI

Insalatina di polipo marinata al lime

Tortino di zucchine e patate con salsa al basilico

Coppa, salame e carne secca delle nostre valli

Mousse di trota del laghetto su insalatina croccante

Schiacciate bianche e rosse dal forno

BIS DI PRIMI

Risotto al salmerino guarnito con crema di ricotta, fichi e noci

Strozzapreti al pesto di zucchine, rucola e pecorino dolce

INTERMEZZO

Sorbettino estivo al pompelmo rosa e mentuccia

SECONDO DI CARNE

Medaglione di filetto di vitello con pistacchi e crema al tartufo nero
accompagnato da tortino di spinaci e patate lionesi

DESSERT

Cheesecake alle fragole con salsa al kiwi

 

SELEZIONE BEVANDE LAGHETTO FONTEVIVA

Accostamento di vini bianchi fermo, aromatico, fruttato o mosso
oppure
rosato e rossi scelti dal nostro Sommelier

Acqua e Caffè

 

€ 55 per persona, bevande incluse

ristorante ferragosto varese
menu di ferragosto

FERRAGOSTO NEL BOSCO

Tutto dal buffet, self service.
Piatto dato alla cassa e pagato in anticipo. Piatto da lasciare vuoto, diversamente non viene rimpiazzato.

ANTIPASTI

Torta salata
Insalata caprese
Insalata di riso e di farro alla marinara
Insalata di ceci, friarielli e feta
Code di gamberetti in salsa aurora
Polipo con patate, fagiolini e pomodorini cherry
Prosciutto di parma e delizie di melone
Selezione di affettati nostrani
Formaggi del contadino
Selezione di insalate fresche di ogni tipo

PRIMI PIATTI

Zuppetta di seppioline e piselli con crostini di pane dorato
Crespelle con ricotta e funghi porcini
Lasagne vegetariane al pesto
Tortelloni gratinati con ragù d’anitra

SECONDI PIATTI

Involtini di spada alla menta
Filetto di branzino in crosta di zucchine e pomodoro pachino
Codino di vitello in salsa funghi
Ratatouille di verdure estive

DESSERT

Macedonia con gelato
Dolci al cucchiaio

€ 35 per persona
bevande escluse, a consumo, coperto incluso

MENU BAMBINI E ANIMAZIONE

Antipasto di salumi (salame e prosciutto cotto)
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Lasagnette della nonna
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Fish & Chips
oppure
Impanatina con patatine fritte

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Gelatino bimbo con biscotto
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Bibita a scelta
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PREZZO

Bambini: fino a 2 anni gratuito, senza consumazione

Al ristorante: Fino a 5 anni € 23, Fino a 10 anni € 33
Alla griglieria nel bosco: Fino a 5 anni € 18, Fino a 10 anni € 28

1 bibita per i bambini inclusa

Animazione bimbo inclusa

PRENOTAZIONE

Potete effettuare la vostra prenotazione usando il modulo sottostante, vi ricontatteremo noi via mail o telefono per confermarvi la prenotazione e disponibilità di posti.

Se preferite potete anche contattarci telefonicamente al +39 0332 840 130

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