Menu Ferragosto 2020

Vi presentiamo i nostri menu per un Ferragosto nel verde a pochi km da Varese nella natura della Valganna.

Due proposte una per un prelibato pranzo al ristorante con possibilità di stare in terrazza (fino a esaurimento posti, oppure nelle sale interne) e una differente per chi vuol mangiare nel bosco sui tavoloni di legno, soluzione a buffet, nel verde della Valganna.

Due modi differenti di festeggiare il Ferragosto con lo stesso risultato: trascorrere una giornata in totale relax nella natura.

Per i più piccoli un menu dedicato e la presenza di due animatori per rendere la giornata piacevole e giocosa anche per loro e distensiva per i loro genitori.

TUTTO ESAURITO!

Anche quest’anno per il pranzo di Ferragosto tutti i tavoli ormai sono prenotati. Ma saremo aperti anche alla sera per soddisfare le richieste di chi dopo una bella gita nelle nostre valli e laghi vorrà fermarsi per mangiare alla carta sulla nostra terrazza, oppure gustarsi una pizza o cenare in griglieria. Vi aspettiamo

MENU DEL RISTORANTE

ANTIPASTI

Patè di storione del Laghetto su crostino di segale (1, 4, 7, 9)

Tartare di trota affumicata e crema di avocado (4)

Capocollo al pepe, salame nostrano e carne stagionata di valle

Tomino delle nostre montagne, alle erbe (7)

Cipollotti al balsamico

Schiacciate bianche e rosse dal forno

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BIS DI PRIMI

Risotto ai mirtilli, fondutina di robiola e cristalli di basilico (1, 7, 9)

Maccheroncini al torchio in gremolata di trota (1, 3, 4, 9)

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INTERMEZZO

Sorbettino estivo al limone e stracciata di fragoloni (1, 3, 5, 6, 7, 8)

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SECONDO DI CARNE

Cosciotto di vitello arrostito a fuoco lento
con fiori di zucca gratinati e patate ripiene della nonna (1, 3, 7, 9)

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DESSERT

Tortino soffice alle pesche e crema con salsa al gianduia (1, 3, 7)

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SELEZIONE BEVANDE LAGHETTO FONTEVIVA

Accostamento di vini bianchi fermo, aromatico, fruttato o mosso
oppure
rosato e rossi scelti dal nostro Sommelier tra :
Cortese Vivace, Regina di Fiori, Pinot Grigio, Chiaretto Giullare, Merlot delle Venezie, Barbera del Piemonte, Dolcetto del Monferrato
Cantina Carlin de Paolo, Piemonte

 ½ l. d’acqua, ¼ l. di vino e 1 caffè

Acqua e Caffè

€ 55 per persona, bevande incluse

ristorante ferragosto varese
menu di ferragosto

LISTA ALLERGENI

1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati, 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei, 3. Uova e prodotti a base di uova, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi, 6. Soia e prodotti a base di soia, 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), 8. Frutta a guscio e i loro prodotti, 9. Sedano e prodotti a base di sedano, 10. Senape e prodotti a base di  senape, 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, 12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale, 13. Lupini e prodotti a base di lupini, 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi

MENU BAMBINI E ANIMAZIONE

MENÚ BAMBINO RISTORANTE

Antipasto di salumi (salame e prosciutto cotto)

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Maccheroncini al torchio al ragù di vitellone magro (1, 3, 9)

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Impanatina con patatine fritte

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Gelatino bimbo con biscotto

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1 Bibita a scelta

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Animazione bimbo inclusa fino alle ore 17.00
con laboratorio, giochi di gruppo e tanto divertimento!
+
30 min. di parco giochi gratuiti

 COSTO BIMBO

Bambini: fino a 2 anni gratuito

Fino a 5 anni € 25

Fino a 10 anni € 35
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A PRANZO TUTTO ESAURITO

Anche quest’anno a pranzo abbiamo già esaurito i tavoli, ma saremo aperti anche alla sera potrete mangiare alla carta, oppure prendere una pizza o mangiare in griglieria dopo una splendida gita nelle nostre valli

Per la prenotazione potete contattarci telefonicamente al +39 0332 840 130