Menu Pasquetta 2022
Pasquetta nel verde

Lunedì, 18 Aprile 2022

SALUTO DI BENVENUTO

Schiacciata bianca e rossa dal nostro forno (1)
Delizia al rosmarino con crudo di Parma (1)

ANTIPASTI

Tagliere rustico di affettati della Valganna
“Vol-au-vent” con caprino alle erbette di montagna (1, 3, 7)
Giardiniera croccante di verdure
Parmigiana di melanzane (1, 7)

SECONDO DI CARNE

Grigliata mista di carne alla brace
composta da 5 tagli con
salamella di maiale + arrosticino d’agnello +
würstel di pollo + tagliata di manzo +
spiedino di tacchino e maiale

accompagnata da patata al cartoccio (7)
con panna acida + insalate croccanti primaverili

DESSERT

Coppa di macedonia fresca con gelato artigianale
(1, 3, 5, 6, 7, 8)
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Colomba della tradizione con salsa alla vaniglia
aromatizzata al Grand Marnier (1, 3, 7, 8)

€ 43 a persona, coperto incluso

BEVANDE A CONSUMO

MENU BAMBINO

Antipasto di salumi (salame + prosciutto cotto)
* * *
Lasagne della nonna (1, 3, 7, 9)
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Impanatina con patatine fritte (1, 3)
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Gelato con biscottino morbido (1, 3, 5, 6, 7, 8)
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Bibita a scelta
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€ 33 a persona, coperto incluso
+ 30 minuti di parco giochi

 

LISTA ALLERGENI

  1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di pesce
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  8. Frutta a guscio e i loro prodotti
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di  senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi

Laghetto Fonteviva