Carciofiamo? Menu servito da febbraio ad aprile 2022 secondo la disponilibilità del prodotto fresco sul mercato Antipasti a scelta Insalatina croccante di carciofi condita all’olio e limone con scaglie di Grana Padano stagionato oppure Flan di carciofi e...
Festa degli innamorati domenica e lunedì 14 febbraio 2022 Aperitivo degli Innamorati flûte di benvenuto con stuzzicherie dello Chef fredde e calde (1, 3, 7, 9) Antipasto con Passione Sformatino tiepido di storione affumicato e ruchetta selvatica (1, 3, 4, 7) Canapè...
Auguri di Buone Feste Bianco Natale Sabato, 25 dicembre 2021 ANTIPASTI Insalatina agrodolce di trota del laghetto con zucca e cipolla rossa caramellata (4) Caramella di sfoglia al patè di salmerino (1, 4, 7) Fiocco di prosciutto e bocconcini di melone bianco al pepe...
